Ovdje su na lijepi način epidemiolozi zabranili djeci da idu u žicanje slatkiša na Halloween, a starijima da ne odlaze na partyje te dane.
Onim najstarijima se savjetuje da duhovima i ostalim čudovišima, koja se ipak uspiju bez kontrole probiti na hladan skandinavski pandemijski zrak u žicanje, ne otvaraju vrata. Tko se nađe u blizini zdjele pune strašnonoćnih slatkiša neka bježi glavom bez obzira. Obično su svi u istoj zdjeli, pa je ove godine to strogo zabranjeno.
Što nam je ostalo osim zuriti u koju tikvu ili horor?
Strašna noć pada na vikend, pa imate vremena pripremiti koje pićence ili klopicu i učiniti si Noć vještica više nego zabavnim. Čak i onim najmanjima može se dopasti ono sa slatkim…
Nekoliko zasigurno dobrih jakih pića u zastrašujućoj kombinaciji žestice, sirupa i voća plus svi okusi zime kao što su cimet, anis i narančina korica obećavaju odličan i bombastičan Halloween. Pronašala sam ih u švedskom Elle-u. Nisu bitni omjeri, pripremite ih kako želite. Jake, slabe, slatke. Važne su ideje.
Burbon, sok od limete, javorov sirup i cimet – obećavajuće topla i jaka kombinacija
Za ovaj mračan vještičji koktel trebaju vam – pjenušavi napitak crnog ribizla, sok od nara, prošek. Ulijte kako vam paše. Sve izmiješajte. Poslužite s bobicama
Za ovaj bezalkoholni – sok ili pire od bundeve, jabukovača, sanbitter, cimet, bezalkoholno pjenušavo vino. Pomiješati. Za ukrase – šipak, brusnice, štapići cimeta, zvjezdani anis…
Za Halloweensku noć jedu se pečene tikvice na sto načina, juha od bundeve s puno chillija i limete…
Mene je osvojila i ideja ove torte “Duh torta od kokoksa”
Trebaju vam biskviti položeni u tortu kao palačinke. U Švedskoj se kupuju gotovi. A za kremu između njih izmiješajte vrhnje, kakao. Naslažite narezane banane. Zalijte čokoladnim preljevom ako ga volite. Na krov formirajte duhove od slatkiša ili onih čokoladnih tuljaca koji se daju kupiti sa ili bez kokosa. Atraktivno, za pravi dječji Halloween.
Nešto slično može se napraviti i s palačinkama. Za nadjev stavite pekmez ili čokoladni umak. A na “krov”, opet po želji.
Obožavam švedske medene kućice koje se rade za Božić i ukrašavaju umjetnim jestivim snijegom. Od istih paprenjaka (medenjaci) Šveđani su se dosjetili izraditi i horor kuće od medenjaka. Kućica se može raditi i od tijesta za medenjake (bilo koji recept imate,). Tijesto se razvalja u oblik kućice kakvu želite. Namažite ju jestivom bojom. Izrežite vrata, prozore, ukrasite je bobicama svime što nađete u prirodi, a može poslužiti u zastrašujuće svrhe. Ne zaboravite horor prozore…tornjeve…kule…. Neka vire kosturi, vještice i duhovi na sve strane. Za klince nema bolji Halloween nego ovako nešto ludo izraditi s vama kod kuće. Priuštite im zabavu. Već kad nema hodanja od susjeda do susjeda… Dogodine.
Gricnite, popijte. Potjerajte ovo zlo oko nas. Ja jedva čekam.
(Slike Elle.se – bez kojeg mi život u Švedskoj nebi bio isti…:))