Korona pojačala konzumaciju alkohola



Poznati i jedini lanac trgovina koje prodaju alkoholna pića u Švedskoj Sistembolaget zabilježio je rekordnu prodaju alkohola od početka godine.
Tako u prvom tromjesječju bilježe rast od 7 posto, a tijekom ožujka, kada se pandemija ozbiljno razbuktala na sjeveru, porast od čak 10 posto. Čini se da se i Šveđani moraju nekako smirivati u svoja 4 zida u ovoj groznoj situaciji. Kupcima se savjetuje da u trgovinu ne odlaze u vrijeme najvećih gužvi.Švedska se opasno približava brojkama od 70 tisuća zaraženih i oko 6 tisuća mrtvih. I dalje se služe samo preporukama. Tu i tamo zatvori se koji restoran ili kafić u kojem se ne poštuju mjere distanciranja i to je uglavnom to.Šveđani ovih dana kreću na ljetovanje. Otvorili su svojim građanima granice za 14 zemalja među kojima je i Hrvatska.No mnogo je i onih koji će ostati doma, odnosno otići na praznike nekamo lokalno.Puno se reklamiraju njihovi hoteli na plažama kao i ljetovanja u šatorima odnosno neka vrsta luksuznog kampiranja u kućima uz more ili u prirodi.

Bijele noći uz kupanje i škampe

Primila sam neku večer divne fotke s još divnije večeri na kojoj se zabavljao moj poznanik iz Stockholma. Bijele večeri i bijele noći drže Šveđane budnima. Temperatura od 32 u plusu poslije 20 sati i topao Baltik zovu na zaborav svega što je oko nas. Barem na kratko. Blago onom tko može lako zaboraviti ili barem negirati.

Mjesto se zove Varholmen.

On ima lijepu kuću, brod, još ljepšu privatnu plažu, posao iz snova, odnosno dva. Brdo prijatelja, ležaljke i škampe.

Ne znam više ništa o njemu, pa ne mogu pisati. Nadam se da vas ove fotke mogu barem malo odvratiti od svega od ove godine. I da ste već negdje na nekom ugodnom mjestu uz more? Ako jeste, čuvajte se i uživajte.

Kad pozovete prijatelje na večernje kupanje na svoju plažu…
…i dočekate ponoć.

Šveđani nikad mirniji za Midsommar


I dok lijepa moja Hrvatska prehrabro, da ne kažem i naivno, hoda uokolo bez maski i zbraja iz sata u sat (ponovno!!) pozitivne te pušta u zemlju turiste, ono baš sve, Šveđani su se izgleda dobrano primirili.
Kako javlja Goteborg Posten jedan od najpoznatijih listova u Göteborgu, u gradu je za Midosommar bilo jako mirno. Van grada po okolnim selima mještani su okitili drvca i ispleli svoje vjenčiće od proljetnog cvijeća te tako ipak istaknuli tradiciju ovog velikog praznika, uz pokoju riječ sa prvim susjedom. Potom su slike svojih “proslava” slali u novine koje su još jučer zamolile svoje čitatelje za iste kako bi ih objavili. Kako bi uopće imali i što objaviti pošto su proslave “na veliko” bile mahom otkazane.
Izgleda da se Midsommar 2020. uglavnom preslio u dnevne sobe. Tu i tamo pokoji piknik za dvoje ili 3 prijatelja ili prijateljica u parku ili pak obitelj na deki u travi koja je bitno odvojena od ostalih. Neki su se okupali u Baltiku, neki posvetili sportu i nekoj igri, a neki su zapregli po prvi puta svoje jahte te se otisnuli na pučinu. U krugu obitelji. To su slike koje dominiraju.
Djedovi i bake bez unuka, djece i prijatelja sami u vrtu ili u kućama. I stariji su također rado poslali svoje fotke.
Jeo se tradicionalno krumpir i haringa, uz fine umake, a o alkoholu nema nikakvih vijesti.
U Finskoj je u protekloj noći bilo tragično. Utopilo se petero ljudi. Je li presudio alkohol, hladna voda ili nešto treće, nije navedeno.
Ali , bravo za Šveđane.

Slika posuđena iz “Swedish tradition” Jana Ojvida Swahna

Čekajući Midsommar 2021. oni su, eto, – ugodno iznenadili.

Šveđanima se noćas smiješi – plus 30!



Za Švedsku je danas neradni dan.
Midsommar dolazi pred večer, a mnogima je jedina želja dobro se zabaviti i zaboraviti na išta loše i negativno što se događa.
Prve vijesti danas posvuda su – vremenske prognoze. A one govore u prilog dobroj zabavi na otvorenom. U većem dijelu Švedske bit će to najtopliji Midsommar u posljednjih 50 godina! Pa Šveđani mirno mogu doma ostaviti kišobrane, kabanice i gumenjake, a uz puno cvijeća i šampanjca sa sobom na ples ponijeti jedino sunčane naočale.
Jer noć će biti svijetla, vedra i vruća.

Inače, i nadalje se u Švedskoj očekuju velike vrućine pa stanovništvo strepi od požara kakvi su harali preklani. Tek početkom slijedećeg tjedna najavljuje se malo kišovitog vremena. Toliko o današnjim vijestima. Za razliku od onih hrvatskih, baš su optimistične, vesele i vedre.
Evo i malo atmosfere o kojoj razmišljaju sjevernjaci, odnosno malo od onog što će Šveđani popiti večeras.
Neki od recepata za koktele su me oduševili.
Kao primjerice limoncello s malinom i mentom te prošek s limunom i sorbetom od malina.

Jagode i šampanjac su neizostavna kombinacija na stotinu načina.
Puno crvenog voća uz još više rashlađenog alkohola. Pa, živjeli!

Okićen šampanjac priziva neka davna vremena, prošek sa sorbetom od maline i rose s nekim čudnim biljem i alkoholom…. Svakako za probati…(slika, Elle.se lipanj 2020)

Cvjetni vjenčići, meni su postali, ipak, malo sablasni


Midsommar – u direktnom prijevodu – sredina ljeta. Za Šveđane, ljeto je vrlo kratko. Malo u svibnju, malo u lipnju, i to je to. Vrhunac lipnja već je dosta kišovit, pa jedino što Šveđani zazivaju ovih dana je – sunce u petak i subotu. Kako bi se mogli proveseliti za svoj najveći praznik, Midsommar. Praznik je to koji ih drži budne cijelu noć u kojoj puno piju, plešu i zazivaju plodnost kao prije nekoliko stotina godina. Zvučni je naziv, još poznatiji praznik, postao i naslov jezovitog horora koji je lanjske godine šokirao svijet.

Iako hladni i mnogima nedokučivi, Šveđani se u ovoj noći prevaraju u raskalašene i toga se ne srame. Slušam po televiziji kako će mnogi ipak otići s društvom nekamo na livadu i na feštu i proslaviti ovaj praznik kao i uvijek dosad, iako je stroga socijalna distanca još uvijek ovdje na snazi i to jače nego prije. Ja nisam sada u Švedskoj, a i da jesam, ne bih vam se usudila otići među ljude i ispričati što je to za običaj onako iz prve, iako sam namjeravala. No mogu provjeriti u medijima kako su Šveđani proveli ovogodišnji praznik koji ima jačinu Silvestarske noći. Na Midsommar Šveđani zapravo slave ljetni solsticij, a kako on pada ipak malo kasnije u drugim sjevernim zemljama, Šveđani su ga odlučili proslaviti za vikend oko 24. ili 25. lipnja, a nekad i prije (kao što je to slučaj ove godine) kada imaju najdulju noć i najviše sunca. Inače je u južnoj Švedskoj trenutno po danu oko 26 stupnjeva, svaki dan. Noć traje oko 5 sati. Na sjeveru Švedske zalazak sunca zadnji puta su vidjeli u svibnju.

U staro doba te su se noći pridonosile žrtve boginji plodnosti Freyi, pa je ta noć bila nazvana i noć ljubavnih čari, jer su sjevernjaci smatrali da je najbolje da se djeca rađaju u proljeće, kako bi bila otpornija. Tradicija nalaže kako su toga dana djevojke odlazile na livadu i brale po 7, neki kažu 9 vrsti, poljskoga cvijeća koje bi stavljale pod jastuk kako bi sanjale svojeg pravog muškarca. Danas ima neka caka sa ostavljanjem čaša pored kreveta s vinom, vodom i votkom, pa sudeći koja čaša ostane prazna takav će biti djevojčin brak. Vjerovalo se da je to magična noć kada se voda pretvarala u vino, paprat u cvijeće, biljke su imale ljekovitu moć, a od takvog cvijeća i dan danas se rade glasoviti vjenčići koje Šveđani stavaljaju na glave. Za ovu se noć rade goleme statue od cvijeća i lišća – Midsommarstang ili Maypole, okićeno drvo koje mora biti mlado posjećeno, ali dovoljno veliko, a koje se kiti, odnosno, obavija ubranim lišćem i biljem te ima oblik – falusa. Oko Maypolea se ludo pleše neki čudan ples u kojem navodno izdrže samo najizdržljiviji, ljudi se isprepliću i tako obavijaju taj “falus” žnorama od bilja. No današnje slike vezane uz Midsommar pokazuju i kako se oko falusa pleše i obično kolo. Oko Maypolea se okupljaju obitelji i prijatelji. Jedu se haringa, losos, mladi krumpir i mladi luk, a za desert jagode za šlagom. Nazdravlja se kratkim i oštrim, nečim poput travarice.

Puno se špekulira o tome kako je Maypole zapravo uvezen iz germanskog paganizma koji seže još u Željezno doba. Pridonosile su se žrtve i bogu Thoru i božici Freyi, a običaj je postao popularan u 18. i 19. stoljeću.

No germanska mitologija puno je toga ostavila za misliti, dotičući se uvijek odnosa muškaca i žene, odnosno njihovog spajanja. Maypoleom kao simbolom muškosti bavio se i psihoanalitičar Sigmund Freud, također povezivajući ga sa muškim spolovilom.

Sve ostalo je legenda.

Ne, bolje je ovako. Sve ostalo ostavljam vama na maštu.

Trgovine su ovih dana pune Maypolea koje možete kupiti i odnijeti si doma, pa ne morate na livadu
Sve u znaku švedskih zastava

Švedski proljetni porculan kao da zaziva odlazak na livadu
Cvijeća ima toliko da ne možete vjerovati
I naravno – lososa

Avicii dobiva svoj muzej u Stockholmu


Da se Šveđani znaju na pravi način zahvaliti svakome tko je proslavio njihovu zemlju u svijetu, posebno glazbenicima, pokazuje još jedna lijepa gesta.
Slijedeće godine u Stockholmu u kulturnom centru “Space” poznati tragično preminuli DJ Avicii dobit će svoj muzej. “Avicii Experience” osmišljen je kako bi publici prikazao glazbenika i privatno i javno.
Posjetitelji mogu pratiti njegov put od dječačke dobi u kojoj je sve započelo, doživjeti njegov studio u L.A.-ju, slušati njegovu objavljenu i neobjavljenu glazbu te razgledati fotke i videozapise. Dio prihoda od zarade muzeja namijenjen je fondaciji “Tim Bergling” koja se bavi mentalnim bolestima djece i mladih. Ovaj muzej je osmišljen i kao mjesto susreta mladih i ljubitelja Aviciijeve glazbe. U blizini muzeja bit će restoran, kafić i teretana.

Kako to vole u Švedskoj?

Ovako:

Uglavnom, puno proteina, dobrih masnoća, ugljikohidrata s vlaknima i zelenim

Neizostavni losos s paprom i čilijem najbolji je doručak na svijetu
Šparoge i krumpir čest su prilog ribi
Ovako sam se ja naučila peći ribu na “švedski”
Puno goveđeg faširanca i puno bobica s krumpirom. Gotovo pa švedska tradicija.
Muška druženja uglavnom su uz hamburger i pivo
Neizostavni brownie muffin
Iznenadila me za Božić ponuda recepata po magazinima tradicionalnih božićnih suhih kolačića. Bude nostalngiju. (Slika: ICA buffe, prosinac, 2019.)
E, sad. Ako ćemo iskreno, najbolji kroasan s crnom čokoladom pojela sam u Švedskoj. I koštao je oko 50 kuna. Trudnica, pa ćorava za cijene…
Svakodnevno u trgovinama imate za kupiti ovakve torte. Manje i veće.
Bobićasto voće nešto je što Šveđani jako cijene. Smrznuto je pakirano u jako malim kutijicama, kao dvije kutije cigareta, recimo, Puno košta, ali je jako fino. (Slika: ICA buffe,veljača 2020)
Lisnato tijesto. Nešto što je u Švedsku došlo izvana. Spremaju ga na sve moguće načine. (Sllika i dolje: ICA buffe, veljača 2020)
Avokado je namirnica koja se trenutno jako konzumira i reklamira. Ne možete naći prijedlog za doručak bez avokada (Slika: ICA buffe, prosinac 2019.)
Ima jako puno istočne hrane (slika: ICA buffe,prosinac, 2019)
Povrtnih juha (slika: ICA buffe, 2019.)
Nachosa
Tacosa
Škampa na sto načina za svaki dio dana
Ali ništa bez dobre, stare zagorske večere

Dan državnosti i maturanti

Danas je u Švedskoj dan državnosti. Švedska je jedna od zemalja koja jako dugo nije imala “official” dan državnosti. Ah, njima očito u svemu treba malo više vremena. Evo, neki su dan priznali kako su ipak pogriješili u vezi s epidemijom i kako bi sada sve drukčuje napravili. E, ‘ošla baba s kolačima, sad rekli bi naši. Mnogima je to slučaj ovdje i u vezama i na poslu… Sve po svuda takav način razmišljanja. Čudno spor.

Šalu na stranu.

Dakle, 6. lipanj dobio je status Nacionalnoga dana švedske države tek 1983. godine. Bio je, naravno, u početku radni dan. Kako ga obilježavaju? Izvijese zastave na prozore i na balkone. Napravi se pokoji roštiljčić ako vrijeme dopušta i pojede nešto slatko.

No, ipak, kako nalažu knjige o švedskoj tradiciji, daleko najviše zastava ovdje je izvješeno ipak malo kasnije – za Midsommar.

Bojite se? I ja se bojim. Nakon onog filma nije mi svejedno i sve gledam drugačije. Čudno kako je režiser Ari Aster umjetnički lako uspio poljuljati srž ovog običaja, a da nitko nije ni okom mignuo. Imao je on dobre izvore u nordijskoj mitologiji i uspio je ipak odlično posložiti film usprkos tome što je ovom običaju dao doslovno odurno-bolestan da ne velim do krajnjih granica perverzan prizvuk. No, nećemo kvariti zabavu.

Cvijeće i ples posvuda. Uskoro.

Jučer su švedski maturanti rekli zbogom školskim danima. I dok će neki nastaviti školovanje, neki će odmah na posao. No, ove godine ovo drugo će ipak izostati u većem broju. Kako ističu ovdašnji mediji recesija će mnoge ostaviti doma.

Nakon završnog ispita ispred škole s transprentima čekaju ih roditelji i rodbina. Obično sa njihovim slikama dok bili – bebe!??
Ove godine, i maturantske fešte su malo oskudnije nego inače
Ali su zato torte s likom švedske zastave osvanule ujutro u dućanu na sve strane

Foto sjećanje na bezbrižne letove

Svako malo pa netko s nekog leta sleti u HR – pozitivan. Bez obzira što se ovih dana pojačava broj letova općenito, treba ostati oprezan. Jako oprezan. Bojimo se, bojat ćemo se. Vremena opuštenog leta su prošla. Pitam se jesu li vremena opuštenosti općenito prošla?

Sve u svemu, na svim našim letovima ovjekovječili smo brdo zanimljivih prizora.

Kad čekate da se boarding završi i ugledate Štrumfove jednostavno se morate nasmjati

Nema do ugodno toplog zraka dok sletite u Hrvatsku
Malo zanimljivih prizora
Sllijetanje u Švedsku – puno vode, puno šume
Alpe – uvijek se malo bojim, Ne znam zašto…
Još malo Švedske
Poznati Oresund – most koji spaja Dansku i Švedsku obavezan je prizor kod slijetanja u Dansku
Predivna Danska
Ima nas još…i to jako blizu
Dobro veče Zagreb, uvijek si rado viđen…
E kad vas ovo dočeka u Švedskoj, onda… je baš teško
Pa zato jedva čekate novi let i novi take off prema jugu. Za Zagreb

Sve bijelija (po)noć

Ovako izgleda ponoć u Švedskoj ovih dana. Bijele, sunčane noći koje traju do ponoći sve su bliže, a jutra, nepodnošljivo rana i sunčana već su stigla. Od njih se nemoguće sakriti.

Još kad bi postojale rolete na prozorima…

Još uvijek mi nije jasno zašto ne postoje. Činjenica je, da što sjevernije, ljudi nemaju problem s dijeljenjem intime te vrste pa im se kroz velike staklene prozore može vidjeti ama baš sve. O tome drugom prilikom.